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开奶茶店进多少原料?奶茶品种多少适合?

2021-06-25 16:58 admin

  首先说明我自己开奶茶店的,对于开奶茶店进多少原料?奶茶品种多少适合?其中产品种类是根据季节变化推出相印的产品种类。每一种产品原料要至少做2个产品以上,不然会有损耗!

开奶茶店进多少原料?奶茶品种多少适合?

  1:奶茶类:传统的,红豆奶茶、布丁奶茶、椰果奶茶、珍珠奶茶、爆珠奶茶、这些为传统奶茶、再此类别可以延伸出特色奶茶、如黑糖奶茶、黑糖奶绿、这都可以加珍珠、布丁、等等。奶茶类推1到2个主打产品、因为冷的热的、都可以作、奶茶店奶茶类为主要、其它所有种类都为辅。

  2:鲜果茶类,比如、满杯橙橙、百香芒果、金桔柠檬、金桔柠檬红等等、因为鲜果茶普遍只能做冰的、所以为夏天主推产品、同样鲜果茶还是推2个左右爆品,这样不喜欢奶茶的可以选择水果茶。

  3:以店风格推出的特色产品类:我现在奶茶店推的特色产品种类为脏脏奶茶类、这个是很关键的、主要是拉客和记忆作用。

  4:奶盖类:红茶奶盖、绿茶奶盖、抹茶奶盖、巧克力奶盖、奶茶奶盖、等等、这个为辅助类、共大家选择多样性。

  5:益菌多类:柠檬益菌多、芒果益菌多、根据你水果茶的水果做相应的益菌多类产品,主打小朋友类、和大人不让喝奶茶类、可以让其选择水果茶和益菌多。

  5:气泡类:百香果气泡,芒果气泡、等等、同样是根据水果茶类水果来推产品、主打特别喜欢和冰的人、还有买可乐类的人气、夏天主打。

  6:鲜奶茶类:分城市类别、1、2线城市鲜奶茶普遍、4线城市很少、因为人群相对较少。

  7:冬季特饮:可可奶茶、热牛奶、这个类别为冬季辅助主推类别、仅次于奶茶类、是通吃类吧。

  8:鲜榨类,这个根据市场来定。

  以上为大概的奶茶种类。

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