发布日期：2022-05-28 18:14 浏览次数：次
在品牌发展神速的今天，奶茶领域更新迭代速度越来越快。开店的人更多，随之而来的竞争也越来越大， 冰淇淋奶茶加盟品牌如果想留住客户，又该如何保持他们的新鲜感?
比较常见的做法是扩大新品研发的力度，从一年两季更新菜单到一年四次，甚至更多。
还有些品牌为了让客户感遭到菜式的多样性，以保持客户的新鲜感，会控制菜品的品种，而且每天都会大幅度的更新菜单。
就雪悦莎,冰淇淋奶茶加盟店而言，能否可以借鉴其方法呢?
首先，要做的就是精化菜单。接着就是考虑更新的数量。如果全面更新，必然会让消费者感觉很突然，使消费者产生不信任的感觉。这时就要有目的性的统计在这所有产品中，畅销奶茶的前几位产品，在更新时以保留。
然后我们是要确定更新时间，如果是环境相对封闭的专卖店则可以更新速度快一些，好比半个月;而环境相对开放的，更新速度则可适当长一些，可延长至一个月。
为了突出自己更新速度快这一特色，应该在奶茶加盟店显眼处放置醒目的提示牌，如：本店每月X号将更新产品，以确保你有一个新鲜的生活。
既然方法我们知道了，那具体的产品更新该如何操作?
首先我们要掌握住原料的共通性，即每种原料你需要掌握3—5种制作方法，提早想好产品称号。当你更换产品时，你只需更改调配方法和品名即可。好比一款菠萝果酱，可以搭配茶、养乐多、柠檬、百香等等。在季的菜单中他可能是凤梨红茶，但在第二季中则变成凤梨养乐多、而其他产品均可以此法变化。
这样看来每批次的原料几乎不会变化，除非有新的搭配方案或更好的食材。
冰淇淋奶茶加盟品牌如果想留住客户，该如何保持他们的新鲜感? 冰淇淋奶茶加盟领域竞争的激烈导致我们需要一直创新，必需像雪悦莎这样保持一直创新的勇气，才能保持新鲜感，不被其他专卖店所超越。
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