发布日期:2022-03-14 09:13 浏览次数:次
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店招:店招的竞争是顾客视觉注意力的竞争,所以LOGO要大,灯光要亮。
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排队:始终保持3~8人的排队量。人多的时候做快店,人少的时候做慢。
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人气:开业时,奶茶加盟店人气取决于排队,排队取决于折扣。最好的折扣策略是买一最强的产品,让他尝尝。
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产品:路人靠排队,熟人靠产品。做好产品研发和质量控制。
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积分卡:以喝10杯为例,如何提高积分卡的利用率?第一次给他盖5杯!
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杯子设计:奶酪茶杯的口径决定了它的口感,88毫米的杯子会更好。
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自媒体:店招、杯子、海报、电视、配送车、厂房都是媒体和广告牌,打上你的logo。
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菜单设计:菜单要解决效率和客户单价的问题,即让客户尽快点菜和点菜。菜单价格要降序。
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体验设计:员工的微笑很重要,找个漂亮的女孩当收银员;让顾客体验店内空调的凉风。
结语
无论奶茶加盟店铺管理手段有多好,无论营销方法有多新颖,都只是锦上添花。最重要的是做好饮料和服务。有了好的产品支持,一切都是可能的。