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奶茶加盟店调制饮品注意事项

2022-03-16 10:39 奶茶加盟小编

  作为开一家奶茶加盟店的你,调制饮品对你来说再熟悉不过了,那么在调制饮品方面,以下这些你做的怎么样呢?

  1.饮品装到8分满即可,太满在移动或者搅拌是都容易溢出,不雅观。

  2.注意温度,比如一杯热饮,你弄个100度的开水不仅拿不动也喝不了,更要注意的是使用玻璃杯陶瓷杯当心爆裂,杯具变悲剧也。

  3.做好的一杯产品, 要现做现喝,都知道新鲜果汁、奶制品这类容易氧化和分层,放久了可就。。。。


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  4.产品制作的标准统一化,如果上午来你家喝一杯饮品这个味,下午来喝一杯变了味、、、

  5.在吧台做完产品,一定要把用过的原料归位,该清洁的清洁,该补货的补货

  6.重要的卫生方面。

  7.定期对原料的检查。

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