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新手如何开奶茶店,这3个坑要避开

2022-03-17 11:22 奶茶加盟小编

  这条街上人流量还可以,而且前前后后都开着店,看中的这个铺面之前也是做餐饮的。跟中介签完合同,给房东交付了租金,本应该顺顺利利开起来的奶茶店,却办不出营业执照。新手如何开奶茶店,这3个坑要避开。

  一番折腾下来,小张的奶茶店没开成,跟中介、房东商量退租退款,还白白折损了1万5千块钱。
 

  01 | 房产性质导致无法办理营业执照

  小张租的这套房,属于住宅性质,非商用房产。尽管房东给了齐全的资料,但住宅性质的房产用途仅为居住使用,市场监管局不予办理营业执照。这是导致小张开不了奶茶店的关键。

  周围的餐饮店之所以能开得起来,是因为营业执照办得很早,那时的相关政策与现在有所不同。根据当时注册的信息,在要求经营范围内开店,就没有问题。

  隔壁的老板前几年盘下铺面重新开店,由于不能注册新的营业执照、也无法进行变更,用的仍旧是房东以前的营业执照。

 

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  02 | 共用产权、共用营业执照暗藏隐患

  在寻求解决的途径时,中介建议小张借用房东的旧营业执照,但房东的营业执照是小吃店,需要另外加上奶茶的项目才能合法合规。这就涉及到另一个问题,共用营业执照。

  房东的这套住宅建筑面积为105平方米,作为铺面对外出租时,实际被分割成了几家店,沿街几个门牌号的产权都是一个房产证、一个营业执照。虽然能经营了,但像奶茶、餐饮涉及到外卖服务的,在外卖平台上申请需要提供门店营业执照,在这种共用情况下,一家店申请了外卖,那么其他几家店都不能再另外申请。

  即使用这样的形式把奶茶店开起来了,遇到监管执法检查,也会存在一定问题,如自己家清洁卫生合标、隔壁不合标也会被实行“连坐”等潜在隐患。
 

  03 | 三方协议不统一,遭遇问题难退款

  在如此证照不完备的情况下,如果是自己经营开创一个品牌卖奶茶,那么将承担极大未知的风险,如果是奶茶品牌加盟,恐怕连总部的审核都通不过。

  回过头来看这件事,究其根本还是双方信息不对等。中介、房东明确知道房产性质,并承诺资料齐全能把店开起来,但这种开店形式显然跟小张想象中的不一样。在小张与中介签署的合同中,由于没有明确提到房产性质,即使这是导致门店无法开起来的实际原因,小张也无法因此终止合同或讨要赔款。

  奶茶店开不起来,小张只能要求退租退款。于情,房东同意退租退全款;于理,房东扣下了5000元押金。

  但,中介跟房东、跟小张是分开签的2份合同,协议中租金的数额不同,房东称只收了7万元,而小张实付了10万元,相当于中介赚了3万元差价的中介费。小张对此非常不认可,经过投诉和沟通之后,尽管要回了部分款项,但还是被扣下1万元中介费。


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新手如何开奶茶店,这3个坑要避开

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