发布日期:2022-03-17 15:49 浏览次数:次
想开个奶茶店怎么入手位置,小编用这6个方法选择。
1.分析市场。
定价的第一步是分析整个市场。现在消费者喜欢喝奶茶,市场上的奶茶店越来越多,这既是奶茶店的优缺点。
还要看城市或郊区的消费水平,大城市和小城镇的定价完全不同。
大城市的低价会让人觉得不健康,不上档次,而小城镇的高价只能偶尔消费,即使大家都想买。因此,在定价之前,我们应该对大市场有一个基本的了解和把握。
2.分析消费群体。
不同群体的购买力不同,对商品的追求也不同。像学生这样的群体可能负担不起奶茶的高价,但白领对奶茶价格的接受度要高得多。
3.定位
分析奶茶店的定位。奶茶店的质量也会影响奶茶的质量和价格。
如果你开一家小奶茶店,装修和服务更抵制,那么即使你的奶茶有多好,价格也不会让人感觉好,只会给人一种低成本性能的感觉,所以,商店的味道也决定了价格,选择合适的奶茶店价格是最好的选择!
4.晕轮定价法+尺度定价。
晕轮定价法通常是一些聪明的餐饮老板经常使用的有效方法。什么是晕轮定价法?这是一种商业策略,这就是市场营销中所说的晕轮效应定价法。这种定价法的原理是,商店将顾客关注度高的商品定得很低,甚至低于销售成本,从而产生晕轮效应,让顾客爱屋及乌,产生对商店商品价格低廉的整体好感,从而促进商店荣誉度的不断提高和顾客的盈利。
5.主要成本法+采购渠道定价。
定价方法以产品原材料成本和直接劳动力成本为定价依据,从损益表中查看其他成本利润率,计算产品销售价格:
产品销售价格=(原材料成本+直接人工成本)/1-(非原材料和直接人工成本率+利润率),如果人工成本能适当降低,定价更合理。
6.巧用数字定价法+诱因。
作为一家茶叶店,产品价格应该被用户和消费者所接受,便宜是获胜的法宝。尤其是对于小店来说,便宜是盈利的法宝。
在定价产品时,我们应该明白这样一个道理:50元不如48元,100元不如98元。因为在用户心目中,如果你付钱,你可以找零,你会感到更快乐。
价格巧妙,让客人有非常实惠的感觉,是老板值得研究的课题。
以上就是小编分享的想开个奶茶店怎么入手位置,6个方法选择。